PLNĚNÉ ŘÍZKY

Na rozklepané maso ,
posolené, potřené česnekem
a hořčicí , položíme plátek
šunky nebo anglické slaniny

a tvrdého sýra.
Na osmahnuté cibuli trochu
podusíme zeleninu , přidáme vejce
a smažíme až zhoustne.

Lžíci směsi dáme doprostřed vrstev,

zabalíme, je-li třeba, omotám nití ,

nebo spíchnu párátky.
Obalím v trojobalu a pomalu smažím.
Tentokrát s česnekovými bramborami a salátem z čínského zelí s ananasem.

Salát je v receptech pro změnu s mraženým rybízem